潮干狩り
2012年05月19日
先日、三重県の御殿場海岸へ潮干狩りに行ってきました。 行く前に、潮干狩りの事を調べてみると、マテ貝という、
面白い取り方の貝がある事を発見！それは、砂浜の小さな穴に塩を入れると、ニョキっと長細い貝が出てくるので、
しっかり掴んで穴から引っこ抜くという動作が面白く、炒めて食べても美味しいということで楽しみに行きました。（笑）
が、残念ながら、すごい人で、マテ貝らしき穴はありませんでしたが、貝はたくさんあり、掘っては洗い、掘っては洗いを繰り返し、
時間と子供を忘れ（笑）、貝取りに夢中になれました。
御殿場海岸はほとんどバカ貝と呼ばれる貝ですが、ものすごい数の貝が取れるのでストレス解消にオススメかもです。
バカ貝は海へ戻し、少量ですが、あさりと、ハマグリだけ持って帰って砂抜きと潮抜き（この潮抜きがポイントです。
旨味を出すそうです）をしておいしく頂きました。 先程のマテ貝の塩ですが、よくレストランに置いてある、
マスタード等を入れる容器に塩を入れると、穴に注入しやすいそうです。
潮干狩りは3月下旬から9月中旬ぐらいまで（大潮の日がベスト）出来るとの事。
よければ是非行ってみて下さい。
フラン真美ヶ丘 芋生 雅也
