男厨にご参加いただきありがとうございました。
2016年12月12日
みなさま、こんにちは。
昨日、男子厨房に入ろう～X’mas☆料理に挑戦しよう！～
を、開催いたしました。
第一弾を超える盛り上がりで、笑いの絶えない時間でした。
日本ではあまりなじみのない変わった食材も登場し、
でも実は、イオンなどで購入できることを学んだり、
参加者の方は、熱心にメモを取られていました。
今回は、カタシモワイナリー（大阪府柏市）の
ワイン提供もさせていただきました。
プロの味に仕上がったお料理とワイン☆
みなさま、大変ご満悦の様子でした。
新しい食材や、秘伝の調味料の伝授もあったようで、
貴重な体験だった、との感想もいただきました。
次回は3月あたりを予定しています。
ワインに変わる違う企画も考えておりますので、
ぜひご参加ください。
最後に、その変わったお野菜のご紹介です。
【写真提供：macaroni】
ビーツという野菜で、欧米諸国ではよく食されます。
ほうれん草と同じ科で、サトウダイコンの仲間だそう。
食べる輸血と言われるほど栄養が豊富です！
チャレンジしてみてください！
