2013年12月06日
お客様からいただいた柿。
渋柿とのことで、干し柿にしてみることにしました。
皮をむいて、熱湯消毒。
さらに普通は焼酎でカビ止めするところ、主人の未開封の焼酎を勝手に開けられず、ウイスキーで代用・・・どうなることやら。
枝がないので、竹の箸に紐で、洗濯物干しを利用して晴れてる日は庭へ。
どうなることやら・・・うまくできますように。
設計部 南