Franc設計室の日々

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干し柿つくってみました。

2013年12月06日

お客様からいただいた柿。

写真 1 (1)

渋柿とのことで、干し柿にしてみることにしました。

皮をむいて、熱湯消毒。

写真 2

さらに普通は焼酎でカビ止めするところ、主人の未開封の焼酎を勝手に開けられず、ウイスキーで代用・・・どうなることやら。

枝がないので、竹の箸に紐で、洗濯物干しを利用して晴れてる日は庭へ。

写真 2 (1)

どうなることやら・・・うまくできますように。

 

設計部 南

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